Bánh tráng Túy Loan | Làng nghề truyền thống lưu giữ nét đẹp văn hóa

Đà Nẵng là ngôi nhà hơn hàng trăm món ngon hấp dẫn. Mỗi vùng miền ở Đà Nẵng đều đem đến cho thực khách một trải nghiệm về hương vị và nền văn hóa ẩm thực khác nhau. Trong hành trình khám phá hương vị truyền thống của làng bánh tráng Túy Loan. Món ăn truyền thống không thể bỏ qua. Một phần của văn hóa ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng

Trải qua nhiều thế hệ, bánh tráng Túy Loan đã trở thành biểu tượng ẩm thực đầy quyến rũ của vùng đất này. Từ nguồn gốc, cách chế biến, đến cách thưởng thức, bánh tráng Túy Loan mang trong mình một câu chuyện đầy sáng tạo và hương vị độc đáo. Cùng Gia Huy khám phá bí quyết và hương vị đặc biệt của món này qua bài viết sau

Giới thiệu về làng bánh tráng Túy Loan

Giới thiệu về làng bánh tráng Túy Loan

Hơn 500 năm và truyền thống sản xuất bánh tráng thủ công. Theo truyền thuyết, tên gọi độc đáo của làng. Xuất phát từ một con chim uống rượu say bay về làng, để trú ngụ. Và từ đó, làng được đặt tên là Túy Loan.

Những người dân ở đây đã giữ gìn và phát triển truyền thống sản xuất bánh tráng. Đưa nghề truyền thống của làng trở thành một trong những di sản văn hóa ẩm thực của Đà Nẵng.

Làng còn sản xuất nhiều món ăn đặc sản khác. Như bánh tráng cuốn thịt heo, bánh tráng mè xửng, bánh tráng nướng, tương ớt, mắm ruốc và rất nhiều món ăn khác. Các sản phẩm được làm thủ công, từng bước, tạo nên sự độc đáo và hương vị đặc trưng của từng món ăn.

Đến với làng bánh tráng Túy Loan, du khách sẽ được trải nghiệm cảm giác hòa mình vào không khí truyền thống. Thưởng thức các món ăn đặc sản ở Đà Nẵng và tìm hiểu về nghề làm bánh tráng thủ công của người dân địa phương.

Làng bánh tráng Túy Loan nằm ở đâu

Làng bánh tráng Túy Loan nằm ở đâu

Làng bánh tráng Túy Loan có địa chỉ :  nằm ở xã Hoà Phong, huyện Hoà Vang, thành phố Đà Nẵng, Việt Nam. Nằm cách trung tâm Đà Nẵng khoảng 15 km. Đây là một làng truyền thống nổi tiếng với việc sản xuất bánh tráng

Địa điểm: Xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng

Cách di chuyển đến làng bánh tráng Túy Loan

Cách đơn giản nhất để đến làng bánh tráng Túy Loan là thuê xe máy. Đây là phương tiện di chuyển rất phổ biến và tiện lợi tại Đà Nẵng. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy các cửa hàng cho thuê xe máy tại trung tâm thành phố hoặc yêu cầu khách sạn mình lưu trú hỗ trợ đặt xe.

Sau khi có xe máy, du khách chỉ cần tải bản đồ Google Maps. Hoặc tham khảo lộ trình đi đến làng Túy Loan đã được đề cập ở trên. Đường đi rất thuận tiện và không quá khó khăn. Du khách có thể đón những khung cảnh đẹp như cầu vượt Hòa Cẩm hay cao tốc Đà Nẵng Quảng Ngãi trên đường đi.

Nếu không thuê xe máy, du khách có thể đi bằng xe taxi hoặc xe ôm. Tuy nhiên, phương tiện này sẽ tốn kém hơn so với việc tự túc thuê xe máy.

Quy trình làm bánh tráng Túy Loan

Dưới đây là quy trình làm bánh tráng Túy Loan bao gồm các bước chi tiết và nguyên liệu cần thiết:

Quy trình làm bánh tráng Túy Loan

Quy trình sản xuất bánh tráng trực tiếp hoàn toàn thủ công. Người dân ở đây đã truyền lại nghề làm bánh truyền thống qua nhiều thế hệ. Để tạo ra chiếc bánh tráng hoàn chỉnh, người dân phải trải qua 4 công đoạn chính.

Nguyên liệu làm bánh tráng Túy Loan:

  • Bột gạo
  • Nước
  • Dầu ăn
  • Muối

Đầu tiên, họ phải lựa chọn nguyên liệu tốt nhất để tạo ra một hỗn hợp bột tráng thơm ngon. Gạo phải được ngâm sớm và trộn kèm với các gia vị như gừng, tỏi, ớt và nước mắm từ tối hôm trước.

Nguyên liệu làm bánh tráng Túy Loan:

Các bước làm bánh tráng Túy Loan:

Bước 1: Làm nước bột gạo

  1. Rửa bột gạo sạch.
  2. Đun nước cho đến khi sôi.
  3. Đổ nước sôi vào bát chứa bột gạo và trộn đều.
  4. Đậy kín và để nguội trong vòng 6-8 tiếng.

Bước 2: Xay bột gạo

  1. Đổ bột gạo ngâm vào máy xay và xay nhuyễn.
  2. Thêm nước vào bột nếu cần để có độ đặc mong muốn.
  3. Trộn đều để tạo thành bột mịn.

Bước 3: Làm bánh

  1. Đặt một lớp mỏng bột gạo lên khuôn bánh tráng.
  2. Đậy kín và để bánh khô trong vòng 24 giờ.

Bước 4: Sấy bánh

  1. Bánh được đặt lên khay và sấy trong một lò nhiệt độ thấp.
  2. Sấy cho đến khi bánh trở nên mỏng và giữ được hình dáng.

Bước 5: Cắt và đóng gói

  1. Cắt bánh tráng thành các hình dạng và kích thước mong muốn.
  2. Đóng gói bánh tráng trong bao bì thích hợp để bảo quản.

Bước 6: Hoàn thiện

  1. Sản phẩm bánh tráng Túy Loan đã hoàn thành và sẵn sàng để sử dụng hoặc bán.

Quy trình sản xuất bánh tráng

Với quy trình sản xuất bánh tráng trực tiếp hoàn toàn thủ công. Kỹ thuật làm bánh được truyền lại qua nhiều thế hệ, bánh tráng Túy Loan đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của miền Trung Việt Nam và được nhiều du khách yêu thích.

Tham quan làng nghề bánh tráng – Ý nghĩa của chiếc bánh

Bánh tráng là một trong những món ăn đặc trưng của vùng đất Quảng – Đà Nẵng. Có mặt trong mỗi bữa ăn địa phương từ bình dân đến cao cấp. Chiếc bánh tráng có một ý nghĩa văn hóa đặc biệt và không thể thiếu trong các dịp lễ hội, cúng giỗ hay Tết.

Đối với người dân Túy Loan, chiếc bánh tráng được coi là tinh túy của đất trời. Là bản sắc đặc trưng của làng. Mỗi chiếc bánh tráng được làm ra đều qua từng bước công phu. Từ việc chọn nguyên liệu, xay bột đến ép và sấy khô.

Với sự kỳ công và tâm huyết đó. Chiếc bánh tráng được xem là hình ảnh tượng trưng cho tình yêu thương. Của người dân Túy Loan đối với đất và đời sống của mình.

Mỗi khi đến dịp lễ hội hay Tết. Người dân Túy Loan sẽ dùng bánh tráng để cúng đức vua Hùng. Thể hiện lòng biết ơn đối với các vị thần và tổ tiên. Đã giúp đỡ và bảo vệ họ trong suốt thời gian qua.

Bánh tráng còn được sử dụng để tiếp đón khách du lịch ở Đà Nẵng, truyền tải thông điệp về sự chào đón, tình yêu thương và lòng hiếu khách của người dân Túy Loan.

Với ý nghĩa văn hóa đặc biệt của mình. Chiếc bánh tráng Túy Loan không chỉ là món ăn ngon. Mà còn là một phần không thể thiếu trong tình cảm, truyền thống và văn hóa của người dân Quảng – Đà Nẵng.

Tham quan làng cổ Túy Loan hơn 500 năm tuổi

Tham quan làng cổ Túy Loan hơn 500 năm tuổi

Đi dạo tham quan ngôi làng với hơn 500 tuổi. Chiêm ngưỡng những ngôi nhà cổ nổi tiếng nhất như Tích Thiện Đường. Được thiết kế với kiến trúc đặc trưng của làng cổ xưa. Điêu khắc tinh xảo và sắc nét.

Những nghệ nhân tài hoa đến từ làng mộc Kim Bồng, Hội An đã đóng góp rất nhiều cho những tác phẩm kiến trúc này.

Đình làng Túy Loan là nơi thờ cúng các vị tiền hiền, người đã có công khai sinh ra làng cũng như tổ tiên của người dân nơi đây. Đình được xây dựng từ tận năm 1889.

Khám Phá Làng Hương Huế thu nhỏ trong lòng Đà Nẵng

Được công nhận là Di tích lịch sử cấp quốc gia. Với không gian thoáng mát, bên trong đình làng có cây đa cổ thụ nổi tiếng linh thiêng. Và nhiều bình phong, câu đối, trụ biểu tôn kính, uy nghiêm.

Đến làng bánh tráng Túy Loan mua gì làm quà

Đến làng bánh tráng Túy Loan mua gì làm quà

Đến làng bánh tráng Túy Loan mua gì làm quà? Đó chính là câu hỏi mà nhiều du khách đặt ra khi đến với thành phố biển Đà Nẵng.

Du khách có thể lựa chọn mua bánh tráng chưa nướng hoặc đã nướng sẵn với giá khác nhau. Nếu bạn muốn mua sỉ, giá cả sẽ rẻ hơn và được gọi là giá “hữu nghị”.

Tìm hiểu : Làng cổ Phong Nam Đà Nẵng

Mua bánh tráng Túy Loan làm quà không chỉ mang lại ý nghĩa đặc biệt. Mà còn là cách để du khách khám phá và trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Vì vậy, khi đến làng bánh tráng Túy Loan, du khách nên tranh thủ mua bánh tráng về làm quà cho bạn bè và gia đình.

About Gia huy

Tôi là Gia Huy – Tôi đã có kinh nghiệm hơn 3 năm review đánh giá về các loại dịch vụ thuê xe máy, ô tô, du lịch đà nẵng

View all posts by Gia Huy →

Bài viết khác:

Tìm Kiếm

Bài viết được xem nhiều nhất
ĐỊA ĐIỂM
  • Cửa Hàng Gần Sân Bay Đà Nẵng
  • Số 153 Duy Tân, Hải Châu
  • Cửa Hàng Gần Ga Tàu Đà Nẵng
  • Địa chỉ: 126/6 Trần Cao Vân, Thanh Khê Đà Nẵng
BẢN ĐỒ CỬA HÀNG