Để thưởng thức món ăn đặc trưng này một cách chuẩn đúng vị. Không thể bỏ qua quán 9 quán bún mắm nêm Đà Nẵng nổi tiếng. Mà Thuê xe máy tại Đà Nẵng Gia Huy chia sẻ dưới đây
Ngoài hương vị đậm đà, bún mắm nêm còn có những chi tiết nhỏ trong cách chế biến. Như bún mềm nhưng không bị nát, chả mềm thơm, rau sống giòn và vị chua thanh của me. Hãy đến thưởng thức và cảm nhận sự khác biệt của món ăn này!
Bún mắm nêm Đà Nẵng
Ăn bún mắm nêm Đà Nẵng ở đâu ngon, Quán nào được du khách yêu thích nhất gần đây, cùng tìm hiểu
| Cửa Hàng | Giá |
|---|---|
| Quán Tâm
số 9 Trần Kế Xương, Hải Châu 2, Q. Hải Châu, Đà Nẵng |
30.000đ |
| Bà Thuyên
Số K424/03 đường Lê Duẩn, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng |
25.000 – 35.000đ |
| Bà Đông
Số 145 Huỳnh Thúc Kháng, P. Bình Hiên, Q. Hải Châu |
17.000 – 33.000đ |
| Bà Mua
Số K162/27 Đống Đa, P. Thuận Phước, Q. Hải Châu |
20.000 – 30.000đ |
| Bé Hà
Số 130 đường Bùi Hữu Nghĩa, P. Phước Mỹ, Q. Sơn Trà |
25.000đ |
| Bé Vân
Số K23/14 đường Trần Kế Xương, Q. Hải Châu |
35.000đ |
| Dì Liên
Số 52 Trần Bình Trọng, P. Hải Châu 2, Q. Hải Châu |
30.000 – 40.000đ |
Bún mắm nêm Heo Quay – Quán Tâm
Một tô bún mắm nêm Đà Nẵng tại quán ăn kèm thịt heo quay giòn rụm được phục vụ rất tươi ngon. Thịt heo quay giòn tan, được cắt thành những lát mỏng và đều. Kèm theo, các loại rau sống, lạc, chả cũng được bố trí đẹp mắt trên tô bún.
Nhưng điểm đặc biệt của quán Tâm chính là phần nước mắm nêm đậm đà. Hương vị cay cay kích thích vị giác và thơm ngon không kém phần bún và thịt.
Không chỉ có vị ngon đặc trưng. Quán Tâm còn được đánh giá cao về sự sạch sẽ. Nguyên liệu tươi ngon và phục vụ nhanh nhẹn, tận tình của các nhân viên. Không quá đắt đỏ nhưng đảm bảo chất lượng
Địa chỉ: số 9 Trần Kế Xương, Hải Châu 2, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Giá cả : 30.000 đ
Thời gian : 7h – 21h
Bà Thuyên Quán Bún mắm ngon Đà Nẵng
Bà Thuyên Quán Bún mắm ngon Đà Nẵng. Được khá nhiều người biết đến và yêu thích. Quán nằm ẩn mình trong con hẻm nhỏ trên đường Lê Duẩn, với không gian đơn giản nhưng rất ấm cúng.
Món bún mắm nêm ở đây rất đặc trưng với hương vị đậm đà. Thơm ngon và được ăn kèm với thịt heo quay giòn tan. Đặc biệt, mắm nêm ở đây có vị thanh chua, đậm đà hơn so với các quán bún mắm khác. Bên cạnh đó, bạn còn có thể thưởng thức các món đặc sản khác của Đà Nẵng như bánh tráng cuốn thịt heo, bún heo quay, nem lụi,…
Đừng bỏ qua : Bún Bò Đà Nẵng | Danh Sách 9 Địa Điểm Quán Ăn Ngon Rẻ !
Nổi tiếng với món bún mắm nêm Đà Nẵng ngon sạch rẻ. Mà quán còn gây ấn tượng với khách hàng bởi sự tận tâm, chu đáo của chủ quán và nhân viên phục vụ. Mỗi lần đến đây, bạn sẽ cảm thấy như đang được đón tiếp như một người thân trong gia đình.
Địa chỉ: Số K424/03 đường Lê Duẩn, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
Giá cả: 25.000 – 35.000 VNĐ/ tô
Thời gian : 6h30 – 19h
Bà Đông – Quán Bún mằm nêm gần đây được yêu thích
Món bún mắm nêm Đà Nẵng quán Bà Đông là địa điểm nỗi tiếng ăn ngon phục vụ nhanh. Là nơi được nhiều du khách ghé đến thưởng thức trong thời gian gần đây. Không hề giống với bất kỳ quán bún mắm nêm nào khác. Đặc trưng ở đây là thịt heo quay được ăn kèm với bún mắm nêm. Thay vì thịt luộc như ở các quán khác. Thịt heo quay được nướng chín đều, mềm thơm, ăn kèm với rau sống và mít non tạo nên sự kết hợp tuyệt vời.
Không gian quán khá đơn giản và gần gũi với thiên nhiên. Mang đến cảm giác thư thái, thoải mái cho khách hàng. Giá cả của món ăn cũng rất hợp lý, chỉ khoảng vài chục ngàn đồng cho một phần bún mắm nêm.
Địa chỉ: Số 145 Huỳnh Thúc Kháng, P. Bình Hiên, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Giá cả : 17.000 – 33.000 đ
Giờ mở cửa : 6h – 19h
Bà Mua Quán bún mắm Ngon ở Đà Nẵng
Những nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng và chế biến tinh tế. Từng đợt mắm nêm thơm nồng, hương vị đậm đà. Điểm nhấn của món ăn là miếng thịt heo luộc mềm và thơm phức. Cùng với bún mềm dẻo, mắm nêm chua cay và rau sống tươi mát. Tạo nên sự hoàn hảo cho hương vị đặc trưng của bún mắm nêm Đà Nẵng.
Không gian quán rất đơn giản và nhỏ nhắn nhưng sạch sẽ và thoải mái. Phù hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc nhóm bạn. Bà Mua Quán bún mắm Ngon ở Đà Nẵng là nơi chuyên phục vụ Heo quay bạn có thể thưởng thức theo địa chỉ
Địa chỉ: Số K162/27 Đống Đa, P. Thuận Phước, Q. Hải Châu
Giá : 20.000 – 30.000đ
Giờ mở cửa :14h – 20h
Quán Bún mắm nêm Bé Hà
Bé Hà một quán bún mắm nêm ở Đà Nẵng có tiếng ngon và sạch sẽ. Hương vị bún mắm đặc trưng của riêng mình. Đồng thời cải tiến và thêm vào nhiều loại thực phẩm khác nhau để làm cho món ăn trở nên đa dạng hơn.
Khi đến Bé Hà, bạn sẽ được thưởng thức bún mắm nêm với những miếng thịt heo quay. Mem, thịt luộc, mắm nêm, mít và rau tươi xanh. Các nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng. Tươi ngon và chuẩn vị, tạo ra một hương vị độc đáo và khác biệt so với những quán bún mắm nêm khác tại Đà Nẵng.
Địa chỉ: Số 130 đường Bùi Hữu Nghĩa, P. Phước Mỹ, Q. Sơn Trà
Giá cả: 25.000đ
Giờ mở cửa : 8h30 – 19h
Bún Mắm Vân
Những người yêu thích ẩm thực Đà Nẵng. Có thể thưởng thức bún mắm nêm tại quán Vân, chuyên phục vụ Heo Heo ăn kèm ngon giòn tan. Với vị nước mắm Nêm được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon. Thơm ngon, không quá mặn, cay như một số quán khác. Đặc biệt, thịt luộc hay thịt heo quay ở đây được chế biến thơm ngon, không bị quá mềm hay khô.
Không gian sạch sẽ thoáng mát và phong cách phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, chu đáo. Quán Vân đã và đang trở thành địa chỉ yêu thích của những người yêu thích món bún mắm nêm ở Đà Nẵng
Địa chỉ: Số K23/14 đường Trần Kế Xương, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Giá: 30.000đ
Giờ mở cửa : 6h30 – 22h
Bún mắm nêm Quán Dì Liên
Ngay từ khi bước vào quán, bạn sẽ được đón tiếp bởi không gian rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ. Từ bàn ghế đến bát đũa, tất cả đều được bố trí gọn gàng, tạo cảm giác ấm cúng cho khách hàng.
Món bún mắm nêm Đà Nẵng ở quán Dì Liên được chế biến rất tỉ mỉ, từ cách lựa chọn nguyên liệu cho đến cách pha nước mắm nêm. Nước mắm nêm ở đây không quá đậm, không quá mặn, đúng vị và rất hợp khẩu vị người miền Trung. Bún mềm, không bị nhão, với thịt heo, chả cá, tôm, mực, hành tím, rau sống, rau thơm, rau xào và chấm thêm chút tương ớt để tăng cảm giác cay cay.
Địa chỉ: Số 52 Trần Bình Trọng, P. Hải Châu 2, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Giá : 30.000 – 40.000đ
Giờ mở cửa : 14h – 22h30
Cách làm bún mắm nêm Đà Nẵng ngon
Nguyên liệu:
- 500g bún ( sợi nhỏ )
- 200g thịt ( heo luộc ( ba chỉ ) hoặc heo quay )
- Mắm nêm
- 50 g đậu phộng nguyên hạt
- Mít non
- Gia Vị : Thơm ( 1 miếng ), vài Tỏi , Đường, Quả Chanh, Tương ớt nguyên chất
- Rau : Xà lách, dưa leo, rau thơm, Ngò, Hành, Giá sống, đu đủ
Hướng dẫn:
- Luộc hoặc quay thịt heo và cắt thành từng lát mỏng.
- Rang đậu phộng và tách hạt, sau đó cắt mít non thành những lát mỏng.
- Chuẩn bị rau sống: rửa sạch và cắt nhỏ các loại rau thơm, xà lách, húng lủi, giá sống và dưa leo.
- Trộn đều bún với mắm nêm cho đến khi tất cả các sợi bún được phủ đều lớp mắm.
- Thêm vào đó thịt heo quay hoặc luộc, đậu phộng rang tách hạt và mít non.
- Cho một miếng thơm nhỏ vào trộn đều với bún.
- Thêm tương ớt Hội An, đường và chanh vào trộn đều.
- Bày thật đẹp mắt các loại rau sống lên trên bún trộn và thưởng thức.
Để pha mắm nêm ngon, bạn có thể tham khảo các bước sau:
- Chuẩn bị nguyên liệu: mắm tép, đường, nước chanh, tỏi, ớt, đậu phộng rang và nước lọc.
- Cho mắm tép vào chén, đánh tan đường cho đến khi đường tan hết.
- Băm nhuyễn 1-2 tép tỏi, thái nhỏ 1-2 trái ớt và thêm vào chén.
- Cho 1-2 muỗng canh nước chanh vào chén, khuấy đều.
- Nếu muốn mắm nêm ngọt hơn, bạn có thể thêm thêm đường, nếu muốn mắm nêm chua hơn, bạn có thể thêm nước chanh hoặc giảm lượng đường.
- Rang đậu phộng cho thơm, giã nhỏ và thêm vào chén mắm nêm.
- Thêm nước lọc vào chén mắm nêm, vừa đủ để chén mắm nêm không quá đặc cũng không quá loãng.
- Khuấy đều mắm nêm và nếm thử để điều chỉnh lại vị mặn, ngọt, chua, cay sao cho vừa miệng.
Lưu ý: Để có mắm nêm ngon, bạn nên sử dụng mắm tươi mới và không để quá lâu. Ngoài ra, khi pha mắm nêm, bạn cũng nên giữ cho tỷ lệ các thành phần như đường, nước chanh, tỏi, ớt, đậu phộng và nước lọc phù hợp để mắm có vị đậm đà, đúng chuẩn vị của món ăn.
Cách ăn bún mắm nêm ở Đà Nẵng ngon
Bún mắm nêm Đà Nẵng được coi là một trong những món ăn đặc trưng của miền Trung. Để có thể thưởng thức đúng vị, bạn cần lưu ý một số bước như sau.
Bước đầu tiên, khi nhận được tô bún, bạn cần dùng đũa trộn đều để tất cả các nguyên liệu như bún, rau sống, thịt heo quay, lạc rang, chả… thấm đều mắm nêm. Sau đó, thêm chút nước mắm để tăng cường hương vị đậm đà.
Tiếp theo, nên kết hợp ăn kèm với các gia vị như ớt, chanh, tỏi để giảm vị tanh của mắm nêm. Bạn có thể cho một ít ớt băm hoặc tỏi băm vào bát bún, sau đó cho thêm nước chanh để tăng hương vị.
Với những người lần đầu thưởng thức món ăn này, nên dặn chủ quán để riêng phần mắm nêm bên ngoài. Bạn có thể dùng thìa đậy lấy mắm nêm, sau đó cho vào tô bún theo khẩu vị của mình.
Ngoài các thành phần có sẵn trong tô bún, bạn cũng có thể ăn kèm thêm với chả giò hấp hoặc nem chua. Chả giò và nem chua được làm từ thịt heo cùng các gia vị, tạo ra vị giòn và thơm ngon hấp dẫn.
Với những lời khuyên trên, hy vọng bạn sẽ có được một trải nghiệm thưởng thức bún mắm nêm Đà Nẵng đúng vị và thỏa mãn sự tò mò về món ăn Đặc sản Đà Nẵng đặc trưng của miền Trung.
