Cao lầu Đà Nẵng – món ăn đặc sản truyền thống của người dân Hội An. Đang trở thành món ăn yêu thích đối với du khách khi ghé thăm thành phố Đà Nẵng.

Và giờ đây, để đáp ứng nhu cầu của khách du lịch Đà Nẵng. Hãy cùng Dịch vụ thuê xe máy ở Đà Nẵng Gia Huy khám phá những quán cao lầu ngon rẻ, nỗi tiếng trứ danh của Đà Nẵng

Cao Lầu là gì

Cao lầu là một món ăn truyền thống ở Hội An. Món ăn này bao gồm các thành phần chính như bánh mì, nước dùng, thịt lợn hoặc tôm, rau sống và gia vị

Đây là một loại mì truyền thống được làm từ bột gạo, có màu vàng đặc trưng. Cao lầu được ăn kèm với một hỗn hợp nước dùng được nấu từ xương heo và các loại gia vị, tạo nên hương vị đặc trưng và đậm đà. Thường thì nước dùng này được hấp lên từ xương heo và có màu nâu đậm, đóng vai trò quan trọng trong việc làm nên hương vị riêng biệt của món ăn.

Ngoài ra, mì cao lầu còn được ăn kèm với các loại thịt như xá xíu, tôm, và thịt heo. Món ăn này thường được thêm các loại rau sống như rau sống, gia vị, và bánh đa chiên (hoặc nướng) để làm tăng sự đa dạng và hấp dẫn cho món ăn.

Nguồn gốc về món ăn Cao Lầu

Nguồn gốc của cao lầu rất thú vị. Món này xuất hiện từ thế kỷ 17, thời kỳ các thương nhân Trung Quốc và Nhật Bản đổ về cảng Hội An để thực hiện mua bán và trao đổi hàng hóa. Những người này đem theo văn hóa ẩm thực của quốc gia họ và tạo nên một sự kết hợp độc đáo giữa nền ẩm thực Trung Quốc và Nhật Bản. Sự giao lưu này đã tạo nên món cao lầu với sợi mỳ dày và nước dùng đậm đà.

Theo thời gian, người dân miền Trung đã tạo ra sự biến tấu cho món cao lầu để phù hợp với khẩu vị và nguyên liệu địa phương. Món ăn này trở thành một biểu tượng ẩm thực của vùng đất này.

Tên “cao lầu” cũng mang theo một câu chuyện thú vị. “Cao” trong tên có nghĩa là món ăn cao cấp, lượng mỹ vị, và “lầu” thể hiện việc bạn có thể thưởng thức món ăn này từ các tầng lầu cao trong các nhà hàng ở Hội An. Nói cách khác, không chỉ vị ngon mà cao lầu còn cho phép bạn thưởng thức bữa ăn trong không gian tinh tế và đắm chìm trong cảnh đẹp của phố cổ Hội An từ trên cao.

Cao lầu tại Đà Nẵng

danh sách 11 quán ăn Cao Lầu ở Đà Nẵng ngon rẻ

Cao lầu Lý Hội An

Cao lầu tại Đà Nẵng quán Lý có không gian quán rộng rãi, thoáng mát, và vỉa hè rộng rãi giúp thuận tiện cho việc đỗ xe. Tô cao lầu tại đây được chế biến theo công thức gia truyền. Sợi mì vàng óng, thịt xá xíu đậm đà, kèm theo da heo giòn tan và rau sống tươi ngon.

Cao lầu Đà Nẵng ở quán không chỉ thơm ngon mà còn giá rẻ và được trình bày bắt mắt. Mỗi bát cao lầu đều đầy ắp với thịt và rau sống. Kèm theo bát nước chấm đậm đà để tạo thêm hương vị hấp dẫn. Và không thể không nhắc đến giá cực kỳ hợp lý, chỉ từ 20.000 VNĐ mà bạn đã có một bát cao lầu trọn đầy.

Địa chỉ: 267 Thái Thị Bôi, Thanh Khê, Đà Nẵng;

Giờ mở cửa tham khảo: 7:00 – 21:00

Giá tham khảo: 20.000 – 35.000đ

Cao lầu Hoài Phố

Cao Lầu Đà Nẵng tai Quán ăn Hòa Phố được đánh giá rất tích cực từ cả dân địa phương và du khách. Sợi mì dai, thịt xá xíu thơm ngon và bì giòn tan. Cùng nước dùng đậm vị hài hòa, tạo thành một hương vị độc đáo, khó quên.

Đến với quán, bạn sẽ cảm nhận được không khí hoài cổ và ấm cúng như những quán ăn xưa kia. Không gian của quán thiết kế đơn giản, mang lại sự gần gũi và bình dị cho thực khách. Cao lầu ở đây theo công thức truyền thống, giữ nguyên hương vị độc đáo và thơm ngon. Mì cao lầu mềm và thơm, cùng với thịt thái lát và rau sống tươi mát, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn.

Địa chỉ: 255 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng;

Giờ mở: 8:00 – 21:30;

Giá : 30.000 – 40.000đ

Quán cao lầu Đà Nẵng giá rẻ

Giá rẻ chỉ từ 20.000đ – 25.000đ/tô, dịch vụ chất lượng tốt và phục vụ nhanh chóng. Quán thu hút rất nhiều thực khách đến thưởng thức.

Sợi mì cao lầu của quán mềm dai, đậm vị và được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon. Chính vì thế mà món ăn tại đây có hương vị đặc trưng riêng. Thu hút được nhiều khách đến thưởng thức món ăn Cao Lầu Đà Nẵng. Nước dùng của món cao lầu tại quán rất đậm đà và vừa miệng.

Không gian của quán tuy không quá rộng rãi nhưng luôn sạch sẽ và thoáng mát. Nhân viên phục vụ tại quán luôn nhanh nhẹn và vui vẻ, mang lại sự thoải mái cho khách hàng.

Địa chỉ: 14/14 Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng;

Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 – 11:30 | 16:00 – 19:00;

Giá tham khảo: 20.000 – 25.000đ

Quán Cao Lầu Chín Sơn Trà

Cao lầu ở Chín Sơn Trà được chế biến với sợi mì dai. Thịt heo thơm ngon và rau xanh tươi mát, nước dùng vừa miệng không quá béo ngậy.

Nguyên liệu được mua vào buổi sáng nên rất tươi và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Quán cũng bán thêm mì Quảng rất ngon và đặc sản của vùng miền.

Địa chỉ: K38/70 Lê Hữu Trác, An Hải Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng;

Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 13:30

Giá tham khảo: 20.000 – 40.000đ

Cao lầu Đà Nẵng ngon Quán Chị Hoa

Với sợi mì dai, đậm vị và thịt tươi ngon. Tô cao lầu ở đây không chỉ đáp ứng được sự háo hức. Của những khách ưa thích món ăn này. Mà còn mang lại cho họ một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Tìm hiểu : Cháo Vịt Đà Nẵng | Tổng Hợp 12 quán Ăn Ngon Giá Rẻ chỉ 20k !

Nước dùng được chế biến tinh tế, vừa miệng và không quá ngán. Tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho món ăn. Thêm vào đó, không gian quán được thiết kế nhỏ gọn. Rất sạch sẽ và thoải mái. Nhân viên phục vụ của quán Hoa cũng rất nhiệt tình và thân thiện

Địa chỉ: 185 Lê Thanh Nghị, Hải Châu, Đà Nẵng;

Giờ mở cửa tham khảo: 6:30 – 21:00

Giá tham khảo: 20.000 – 40.000đ

Cao lầu Anh Thịnh

Quán Ăn Thịnh là một quán bán Cao Lầu Đà Nẵng khá ngon. Một tín đồ mê ẩm thực Đà Nẵng. Nhất định sẽ không muốn bỏ lỡ quán này.

Từ sợi mì cao lầu thơm, dẻo, dai và thịt lợn tươi. Được nêm nếm đậm đà, tất cả những thành phần được chế biến hài hòa. Tạo nên một tô cao lầu đầy màu sắc và hương vị đặc trưng.

Nước dùng cao lầu của quán được chế biến từ nước luộc xương. Tạo nên hương thơm ngon và chuẩn vị. Ngoài ra, quán cũng phục vụ nhiều loại món ăn khác như mì Quảng và thức uống mát lạnh, đáp ứng nhu cầu của nhiều thực khách khác nhau.

Địa chỉ: 19 Loseby, Quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00

Mức giá: 20.000 – 40.000đ

Cao Lầu Mai Hắc Đế

Với những sợi mì dai, ngọt và thơm. Được tẩm bổ với nước dùng thơm ngon. Đặc biệt là thịt xá xíu giòn tan và tóp mỡ ngậy. Quán cao lầu Đà Nẵng Đường Mai Hắc Đế như là một món ăn Đặc Sản Đà Nẵng. Nơi mà khách địa phương rất ưa thích, bạn nên tham khảo

Địa chỉ: 45/3 Mai Hắc Đế, Sơn Trà, Đà Nẵng;

Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 14:00;

Giá tham khảo: Khoảng 25.000đ

Quán Cao lầu Chị Thuỳ

Quán ăn chị Thùy chuyên bán món cao lầu Đà Nẵng giá rẻ. Và chất lượng đồ ăn cùng dịch vụ tốt. Điều đặc biệt ở quán này là khách hàng, có thể yêu cầu thêm mì, thịt hoặc rau trong tô cao lầu của mình. Mà không phải trả thêm chi phí. Chính điều đó làm cho khách hàng, tùy chỉnh tô cao lầu theo khẩu vị và sở thích của mình.

Nước dùng cao lầu của quán được chế biến thơm ngon và đậm đà. Bánh tráng được rang giòn, rau sống tươi ngon. Cho ra một tô cao lầu đậm đà hấp dẫn.

Địa chỉ: K227/34 Hùng Vương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 7:30 – 21:00

Mức giá: 30.000 – 50.000đ

Cao Lầu Nhung Chuẩn Vị Hội An

Quán Nhung có hai cơ sở Cao Lầu ở Đà Nẵng. Quán Nhung Cao Lầu nằm trong các hẻm, do đó bạn nên đến bằng xe máy hoặc đi bộ. Tô cao lầu ở đây có đầy đủ các nguyên liệu. Từ sợi mì dai, thịt xá xíu quay giòn, tóp mỡ và bì heo chiên giòn. Sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu này. Cùng nước sốt tiêng mang lại hương vị đậm đà khó cưỡng

Cả hai cơ sở đều có không gian sạch sẽ và thoải mái. Đội ngũ nhân viên thân thiện và chu đáo, luôn sẵn sàng tư vấn cho du khách về những điểm du lịch và ẩm thực địa phương.

Với hương vị đặc biệt và giá chỉ 25k một tô. Quán ăn Cao lầu Nhung chính là một địa chỉ bán cao lầu Đà Nẵng ngon chuẩn vị Hội An mà bạn nên ghé

Địa chỉ: K87/29 Nguyễn Văn Linh, Đà Nẵng;

Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 21:00;

Giá tham khảo: 15.000 – 30.000đ

Địa chỉ quán Cao lầu Ngon ở Đà Nẵng – Phước

Mặc dù quán không quá sang trọng nhưng không gian ở đây luôn sạch sẽ, thoáng đãng. Mang lại cảm giác thoải mái cho khách hàng. Nếu bạn muốn thưởng thức món cao lầu Đà Nẵng chuẩn hương vị truyền thống thì quán Cao lầu Phước là sự lựa chọn hoàn hảo.

Ngoài ra, quán còn phục vụ nhiều món ăn khác như mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, nem lụi,… Tất cả các món ăn đều được chế biến tươi ngon và đậm đà vị miền Trung.

Một điểm cộng lớn cho quán là chủ quán rất thân thiện và nhiệt tình. Không những chỉ đưa khách hàng đến quán mà còn tư vấn và giới thiệu những địa điểm du lịch, ẩm thực khác của Đà Nẵng.

Địa chỉ: K18 Nguyễn Duy Hiệu, An Hải Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng;

Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 18:00;

Giá tham khảo: 20.000 – 40.000đ

Món cao lầu Đà Nẵng thơm ngon không chỉ làm say lòng những thực khách đến đây. Mà còn là niềm tự hào của người dân Đà Nẵng và Quảng Nam. Hãy đến và thưởng thức món ăn này. Tận hưởng những ngày du lịch tại Đà Nẵng tuyệt vời trong hành trình khám phá văn hóa và ẩm thực miền Trung !